Restaurantes de Brasília celebram o Dia Nacional do Café com deliciosas receitas

No dia 24 de maio, é comemorado o Dia Nacional do Café no Brasil. E para celebrar essa data tão importante para os amantes da bebida, separamos algumas dicas de pratos e sobremesas, preparadas com toque especial de café, do Dudu Bar (303 sul), das casas Santé 13 (413 norte) e Santé Lago (Orla da Ponte JK).

Para quem não dispensa uma boa carne, a pedida fica por conta do Filé Ei!. O prato principal, criado pelo chef Dudu Camargo, é um filé mignon com molho cremoso de baunilha do cerrado, acompanhado de risoto de café espresso, salpicado de raspas de chocolate meio amargo (R$132). Ele pode ser apreciado tanto no almoço, como no jantar e faz parte do cardápio à la carte.

Se a ideia é degustar um menu completo, no cardápio Simples Assim de Outono, é possível adoçar o paladar com uma das sobremesas que leva a iguaria. O menu é composto por entrada + principal + sobremesa (R$49,90) e, entre as opções,  é possível escolher  a Mousse de café com calda de baunilha. Ele também está disponível no almoço e jantar.

E não para por aí! O doce também reina no Santé 13 e no Santé Lago. Por lá, o café está presente na Torta de Café, que é gelada, com chocolate meio amargo, morango e um creme especial de café (R$24). Ideal para finalizar o almoço e jantar de uma forma especial.

Segundo os chefs das casas, o café não só pode ser usado como uma bebida, mas também como um ingrediente saboroso em diversas receitas. Vale reforçar que o café pode ajudar a realçar e equilibrar o sabor de outros ingredientes.

Então, para quem é fã da bebida, essa é uma ótima oportunidade de experimentar novas opções gastronômicas e celebrar o Dia Nacional do Café da melhor forma possível.

Santé Lago
Endereço: Setor de clubes Esportivos Sul, Trecho 2 – Orla da Ponte JK
Reservas: (61) 2099-2460
Terça, quarta e domingo: das 12h às 23h.
Quinta: das 12h à 0h
Sexta e sábado: das 12h à 1h
Instagram: @santelago

Santé 13

Endereço: CLN 413 Bloco A Loja 40
Reservas: (61) 3037-2132
Segunda a quarta-feira: das 12h às 23h.
Quinta-feira: das 12h à 0h
Sexta-feira e sábado: das 12h à 1h
Domingo: das 12h às 17h
Instagram: @sante13

Dudu Bar
Endereço: SCLS 303 Bloco A Loja 03 – Asa Sul
Reservas:(61) 99341-0055 (Whatsapp)
Segunda a quarta-feira: 12h às 15h e 18h à 0h
Quinta-feira: 12h às 15h e 18h à 1h
Sexta-feira e sábado: 12h às 2h
Domingo: 12h às 17h
Instagram: @dudubaroficial